Elisa Pichler

Biologa nutrizionista

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Via Salvo d’Acquisto 10, 38023 Cles (TN)

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Biologa nutrizionista

Niente diete drastiche, ma piano alimentari sostenibili, costruiti su misura in base alle tue esigenze, abitudini e obiettivi

La Dott.ssa Elisa Pichler, Biologa Nutrizionista, mette a disposizione dei suoi pazienti un approccio basato su empatia, competenza e aggiornamento scientifico costante: niente diete drastiche o soluzioni ”miracolose”, ma piano alimentari sostenibili, costruiti su esigenze, abitudini e obiettivi del singolo soggetto.

Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Ferrara nel 2020, ha proseguito il suo percorso accademico specializzandosi in Scienze dell’Alimentazione all’Università di Firenze, dove ha sviluppato competenze avanzate nella creazione di piani alimentari personalizzati per ogni esigenza. Da anni accompagna adulti, sportivi, donne in menopausa e gravidanza in percorsi di educazione alimentare e benessere. 

Grazie al tirocinio formativo presso Villa Miralago, centro di riferimento per la cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), la Dott.ssa Pichler ha acquisito una visione multidisciplinare nel trattamento di obesità e problematiche alimentari complesse. Questo le consente di lavorare con pazienti affetti da DCA e altre condizioni, garantendo, grazie ad un attento ascolto, percorsi di nutrizione che rispettano la persona e le sue necessità.

La sua filosofia si fonda sull’idea che la nutrizione sia uno stile di vita consapevole e sostenibile, non una mera imposizione. Durante le visite, la nutrizionista, con grande sensibilità, illustra i principi di educazione alimentare e si assicura che ogni percorso sia basato su evidenze scientifiche solide.

I percorsi della Dott.ssa Pichler sono adatti sia per chi desidera migliorare il proprio benessere generale (dimagrimento, ricomposizione corporea) sia per chi necessita di supporto nutrizionale in condizioni patologiche certificate come diabete, dislipidemie, ipertensione e altre. Inoltre, offre consulenze specializzate in:

La Dott.ssa Elisa Pichler, nutrizionista attenta e professionale, è il punto di riferimento per chi cerca un approccio personalizzato e umano alla propria alimentazione con un percorso concreto, efficace e duraturo, pensato per migliorare salute, energia e forma fisica di ogni soggetto.

“La dieta non è rinunce e privazioni, ma uno stile di vita salutare!“

Dott.ssa Elisa Pichler

Corsi di specializzazione

2020
Laurea triennale in Scienze Biologiche presso l’università di Ferrara
2022
Laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione presso l’università degli studi di Firenze (luglio 2022)

Votazione 110 e lode, Tesi ''Valutazione degli effetti della malnutrizione proteico-energetica, secondaria all'anoressia nervosa, sul metabolismo di riposo ed energetico, rilevato con calorimetria indiretta: studio caso-controllo''.

2022
Tirocinio formativo presso Villa Miralago (centro residenziale per la cura dei DCA)

Acquisizione basi pratiche per il trattamento dei disturbi del comportamento alimentare ed obesità mediante un approccio multidisciplinare integrato

2023
Iscrizione all'Albo dei Biologi numero Tri_A3296
2023
Corsi svolti
  • Gli omega-3 nella pratica sportiva (Norsan)
  • Approccio funzionale per la gestione della glicemia ed insulina (Norsan)
  • Obesità e supporto agli organi interni: strategie nutraceutiche (Norsan)
  •  
  • Rientro dalla stagione estiva - come gestire l'alimentazione (Norsan)
  • Cellulite e sistema linfatico: dalla teoria alla pratica (Sifa): correlazione fra la cellulite e il sistema linfatico, analisi dei principali fattori di insorgenza della cellulite (PEFS) e ruolo dell’attività fisica.
  • Modulazione ormonale positiva indotta dall'attività fisica (Sifa): benefici apportati dall’attività fisica, fattori epigenetici, livelli di trascrizione dell’mRNA e modulazione ormonale.
  • Gestione dello stress e modulazione delle onde elettromagnetiche (Sifa): analisi dei fattori di stress a 360°, tra cui le onde elettromagnetiche, ed il loro effetto sull’organismo con un approfondimento sulla componente epigenetica.
  • Allenamento e ritmi circadiani (Sifa): ritmi circadiani e relazione con le fasi metaboliche definendo l’importanza della loro modulazione attraverso lo stile di vita.
  • Connessione tra nutrizione e allenamento (Sifa): correlazione tra allenamento e nutrizione, differenze anaboliche tra allenamenti base e avanzati, importanza dei macronutrienti e ruolo dell’integrazione nel bodybuilding.
  • Amenorrea: le strategie alimentari e la supplementazione per il supporto agli ormoni (Erbenobili)
  • Disturbi intestinali stress correlati: reflussi organici, medicina integrata e supplementazione (Erbenobili)
  • Menopausa: come gestirla con la nutraceutica (Erbenobili)
2024
Corsi svolti nel 2024
  • Nutrizione, longevità e Healthy ageing (Nutrimi): invecchiamento in salute, esosomi, strategie nutrizionali, infiammazione, stress ossidativo, fluidità di membrana, nutraceutica e nutrigenomica.
  • Nutrizione al femminile: dall’età evolutiva fino alla second spring (Nutrimi): prevenzione e controllo delle alterazioni metaboliche, cardiovascolari e patologie cronico degenerative nella donna, gestione dell’infiammazione cronica per prevenire l’infertilità e gestione del lipedema.
  • Nutrizione pediatrica: strategie per il benessere dei più piccoli (Nutrimi): selettività alimentare, nuovi approcci di integrazione, crononutrzione, allattamento al seno, obesità pediatrica e strategie per prevenirla.
  • Nutrizione e supplementazione: il ruolo di integratori, alimenti arricchiti e AFMS (Nutrimi): integratori per la prevenzione di patologie cardiovascolari, disordini metabolici, sarcopenia e sindrome metabolica.
  • Nutrizione sportiva: alimentare la performance (Nutrimi): strategie alimentari per migliorare le performance atletiche approfondendo le fluttuazioni dei diversi ormoni legati all’esercizio fisico, nutrizione di genere e integratori alimentari negli infortuni a carico di tendini, articolazioni e muscoli.

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Via Salvo D'Acquisto, 10, Cles

5,0 151 reviews

Cosa dicono di noi

Prenderci cura del paziente è il nostro obiettivo, scopri cosa dicono i pazienti che si sono affidati a noi.

Sara Zogmaister
Sara Zogmaister
Gianluca è molto bravo, ho trovato professionalità e gentilezza. Ha risolto i miei problemi con l’aiuto degli esercizi che mi ha dato da fare a casa. Lo consiglio.
Maria Luigia Daprà
Maria Luigia Daprà
Persona molto preparata nell 'ambito del suo lavoro. Gentile e pronto a darti sempre un consiglio e ad ascoltarti.. Son felice di averti conosciuto.. Ciao e grazie Gianluca
Patrick
Patrick
Esperienza Super! Dopo alcune sedute e sessioni di esercizi mirati, sono riuscito a ritrovare la forma. Grazie Gianluca della tua professionalità e capacità.
Cristian Ferrari
Cristian Ferrari
Grande professionalità e competenza. Onesto e sempre disponibile. Ho risolto il dolore al nervo sciatico dovuto a ernia discale. Un punto di riferimento.
Sara Bergamo
Sara Bergamo
Attenzione, gentilezza e grande professionalità sono le parole giuste per Gianluca. Ha saputo capire subito il problema, dandomi esercizi progressivi e ottimi consigli per la quotidianità. La palestra super fornita è un buonissimo aiuto per fare l'allenamento durante la seduta e programmare il lavoro personalizzato da fare a casa. Da lui ci si sente accolti, ascoltati, capiti e seguiti. Grazie Gianluca!
Corrado Aurora
Corrado Aurora
Fisioterapia Dott.Gianluca Bentivoglio. Ho curato dal DR. Gianluca Bentivoglio un fortissimo dolore con infiammazione al nervo sciatico causato da un ernia di un disco lombare. La professionalità la competenza la pazienza e l'insegnamento di come fare gli esercizi di fisioterapia hanno portato alla disidratazione dell'ernia e quindi ad un progressivo diminuire del dolore.Grazie DR. Gianluca.
Nicoletta Bonani
Nicoletta Bonani
Grazie a Gianluca il mio post operatorio é stata una vera rinascita, mi ha seguita con costanza in questo percorso che inizialmente sembrava molto difficile, ma ora, posso vivere una vita migliore! Consiglio a tutti la sua fisioterapia.
Marzia Micheli
Marzia Micheli
Ho conosciuto Gianluca prima di tutto per i miei figli e ci siamo trovati subito molto bene, è stato capace di curarli e di seguirli con molta pazienza e professionalità, sa prendere i giovani ed è stato capace di far capire loro l'importanza di seguire i suoi consigli e le sue indicazioni che sono state preziose per la loro guarigione. Poi ho avuto modo di andare pure io "sotto le sue mani" e posso solo confermare la sua bravura, la sua professionalità, sa metterti a tuo agio e soprattutto i suoi consigli sono stati preziosi anche per me.
Jacopo Leonardi
Jacopo Leonardi
Concluso il mio percorso di trattamento e riabilitazione di una distorsione grave alla caviglia posso dire di aver trovato in Gianluca, un professionista preparato, disponibile e attento ai minimi dettagli. Da sottolineare la cura del percorso riabilitativo, grazie anche alla presenza di una palestra super attrezzata, che mi ha permesso di tornare in sicurezza a svolgere nuovamente attività agonistica.
Silvana Pinamonti
Silvana Pinamonti
Gianluca è veramente molto bravo. Mi è piaciuto soprattutto il suo guardare la persona nel suo insieme e non solo il suo problema Perché effettivamente va curato il problema e non il sintomo Anche mia suocera è rimasta contenta, sia per il lavoro fatto che per la sua gentilezza Grazie Gianluca

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